وصفات صحة القلب

شريحة من خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو والزبادي اليوناني

Whole Grain Bread Slice with Avocado and Greek Yogurt

15 دقيقة 4 حصة سهل

عن الوصفة

تقدم هذه الوصفة وجبة صحية وسهلة التحضير تجمع بين خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف، والأفوكادو الطري الغني بالدهون الصحية، والزبادي اليوناني المليء بالبروتين والبكتيريا المفيدة. إنها خيار مثالي لدعم صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول، مع نكهة لذيذة ومكونات طبيعية ومتوفرة في الأسواق العربية. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو فطور مغذي يمد الجسم بالطاقه ويعزز صحة الأوعية الدموية بشكل طبيعي.

مقدمة

تُعتبر وجبات الفطور الصحية أساسية للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة، وتقدم هذه الوصفة مزيجاً متوازناً من المكونات المغذية التي تدعم وظائف القلب وتعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. خبز الحبوب الكاملة هو مصدر غني بالألياف التي تقلل من مستويات الكوليسترول، والأفوكادو يزود الجسم بالدهون الصحية التي تساهم في تحسين صحة الأوعية الدموية، أما الزبادي اليوناني فإنّه يعزز البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، ويساعد على تقليل الالتهابات. هذه الوجبة بسيطة وسريعة، وتناسب مختلف الأنماط الغذائية، مع فوائد صحية جمة تساهم في تعزيز نمط حياة صحي ومستدام.

المكونات

3 مكون
  • 1 شريحة خبز الحبوب الكاملة (سمِكة أو سميكة نسبياً)
  • 1/2 حبة الأفوكادو الطازج (مقشرة ومهروسة)
  • 2 ملعقتان كبيرتان الزبادي اليوناني الطبيعي (غير محلى)

طريقة التحضير

3 خطوة
  1. 1

    قم بتحميص شريحة خبز الحبوب الكاملة برفق إذا رغبت في ذلك، ثم ضعها في طبق التقديم.

    2 دقائق
    اختيار الخبز الطازج يضيف نكهة مقرمشة ويزيد من القيمة الغذائية
  2. 2

    افرد الأفوكادو المهروس بشكل متساوٍ على سطح الخبز، ويمكنك إضافة رشة من ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة.

    3 دقائق
    استخدام الأفوكادو الناضج يعطي نكهة أغنى وقيم غذائية أعلى
  3. 3

    وزع الزبادي اليوناني على وجه الطبق، ويمكن تزيينه بشرائح من الطماطم أو بذور الشيا.

    3 دقائق
    يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل النعناع أو البقدونس لزيادة النكهة والقيمة الصحية

القيمة الغذائية

القيمة الغذائية

لكل حصة (4 حصة)
250 سعرة
السعرات الحرارية
15 جم
البروتين
30 جم
الكربوهيدرات
8 جم
الدهون
5 جم
الألياف
300 مجم
الصوديوم
250 سعرة حرارية للحصة الواحدة

القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة

الفوائد الصحية

تحتوي هذه الوصفة على مكونات تعزز صحة القلب بشكل فعال؛ إذ إن خبز الحبوب الكاملة يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين. الأفوكادو غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تعزز من مرونة الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم، بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم. الزبادي اليوناني، بفضل احتوائه على البروتين والبكتيريا النافعة، يدعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل الالتهابات في الجسم، مما يعزز صحة القلب بشكل غير مباشر. بالإضافة إلى أن هذه الوجبة غنية بالألياف والمعادن، وتوفر طاقة مستدامة، الأمر الذي يدعم نمط حياة نشط ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالقلب.

نصائح

لتحقيق أفضل نتائج، اختَر شرائح خبز الحبوب الكاملة الطازجة والسميكة، وضع الأفوكادو المهروس بشكل متساوٍ على سطح الخبز، ثم أضف طبقة من الزبادي اليوناني. يمكنك تزيين الطبقة العليا بشرائح رقيقة من الطماطم أو رشة من بذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية والتزيين. يُفضل تناول الوجبة مباشرة بعد التحضير للحفاظ على نضارة المكونات، ويُنصح بتقديمها مع كوب من الشاي الأخضر أو الأعشاب لطاقة إضافية وفوائد صحية إضافية.