شوربة العدس الأحمر والخضروات الصحية لقلب سليم

تقدم شوربة العدس والخضروات العديد من الفوائد الصحية المهمة لقلب الإنسان، فهي غنية بالألياف التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما تحتوي على البروتين النباتي الذي يعزز من بناء الأنسجة والحماية من أمراض القلب. إضافة الخضروات الملونة، مثل الجزر والكرفس والسبانخ، يوفر فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C، وفيتامين K، والبوتاسيوم، التي تساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل الالتهابات. كما أن الوصفة خالية من الدهون المشبعة والمضافات الصناعية، مما يعزز من قدرتها على تقليل مخاطر تصلب الشرايين والأمراض المزمنة الأخرى. يعتبر هذا الطبق مثالاً على غذاء صحي يساهم في تحسين جودة الحياة ودعم صحة القلب على المدى الطويل.