وصفات رياضية
سندويش خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو والديك الرومي المشوي
Whole Grain Bread Sandwich with Avocado and Grilled Turkey
عن الوصفة
يعد هذا السندويش خيارًا صحيًا ومفعمًا بالطاقة، حيث يجمع بين نكهة خبز الحبوب الكاملة، وغنى الأفوكادو بالدهون الصحية، وبروتين الديك الرومي المشوي. يتيح لك هذا الطبق تناول وجبة متكاملة ومتوازنة، مناسبة للرياضيين والأشخاص الذين يلتزمون بنمط حياة صحي. يمكن تحضيره بسرعة، ويتميز بقيم غذائية عالية تدعم النشاط البدني وتحافظ على الصحة العامة. إضافة إلى ذلك، فهو يتناسب مع مختلف القيود الغذائية بفضل مكوناته الطبيعية المتوفرة والمتوازنة.
مقدمة
يعتبر السندويش المصنوع من خبز الحبوب الكاملة والحشوة المغذية من طرق تناول الطعام الصحي بشكل سريع ومتوازن. يوفر هذا الطبق مصادر غنية بالألياف، والدهون الصحية، والبروتين، مما يعزز الشعور بالشبع ويدعم الأداء الرياضي. الأفوكادو يمد الجسم بالدهون غير المشبعة التي تساهم في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب، في حين أن لحم الديك الرومي هو مصدر ممتاز للبروتين قليل الدسم الذي يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة. مع تنوع المكونات الطازجة وسهولة التحضير، يمثل هذا السندويش خيارًا مثاليًا لوجبات الإفطار أو الغداء أثناء النهار النشيط.
المكونات
6 مكون- 4 شرائح خبز الحبوب الكاملة (يفضل أن يكون طازجًا)
- 2 حبة أفوكادو ناضج (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
- 200 جرام ديك رومي مشوي، شرائح (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- 1 كوب شرائح خيار طازج
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- حسب الذوق ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
4 خطوة-
1
قم بتجهيز خبز الحبوب الكاملة وحرّكه قليلاً في المقلاة أو الفرن ليصبح مقرمشًا إذا رغبت، ثم ضع بعض زيت الزيتون على شرائح الخبز.
3 دقائقيمكن إضافة بذور الكتان أو الشيا على الخبز لتعزيز القيمة الغذائية. -
2
افرد شرائح الأفوكادو على شرائح الخبز بشكل متساوٍ، ثم رُشّ عليها قليل من الملح والفلفل.
2 دقائقيمكن هرس نصف حبة أفوكادو ووضعها كطبقة علوية. -
3
ضع شرائح الديك الرومي المشوي فوق الأفوكادو، وأضف شرائح الخيار الطازجة.
2 دقائقتوزيع المكونات بالتساوي يضمن توازن النكهات. -
4
غطِّ المكونات بشرائح خبز أخرى أو استخدم شرائح الخبز المجهزة مسبقًا لصنع السندويش، وأُحيط بالأولدة.
2 دقائقيمكن قطع السندويش إلى أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.
القيمة الغذائية
القيمة الغذائية
لكل حصة (4 حصة)
250
سعرة
السعرات الحرارية
15
جم
البروتين
30
جم
الكربوهيدرات
8
جم
الدهون
5
جم
الألياف
300
مجم
الصوديوم
250
سعرة حرارية للحصة الواحدة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة
الفوائد الصحية
تحوي وصفة السندويش هذه على فوائد صحية متعددة، منها دعم صحة القلب بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار. كما يعزز استخدام خبز الحبوب الكاملة عملية الهضم ويزيد من الشعور بالامتلاء لفترة أطول، مما يساهم في تنظيم الوزن. بروتين الديك الرومي يساهم في تقوية العضلات وتعزيز الأداء الرياضي، وهو منخفض الدهون والكوليسترول، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الحفاظ على صحتهم. إضافةً إلى ذلك، محتواه العالي بالألياف يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعد هذا الطبق متوازناً ومغذياً، ويعزز نمط حياة نشط ومتوازن.
نصائح
للحصول على أفضل نتائج، يُنصح بتقطيع الأفوكادو إلى شرائح رقيقة وتوابلها بقليل من الملح والفلفل لإنعاش النكهة. يمكن تغطية الديك الرومي المشوي ببعض الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو الأوريغانو لإضافة نكهة إضافية. عند تحميص خبز الحبوب الكاملة، يمكن وضعه قليلاً في المقلاة بدون زيت ليصبح مقرمشًا. تقديم السندويش مع خضروات طازجة مثل الخيار أو الجزر يعزز القيمة الغذائية ويضيف نكهة مميزة. يفضل تناول السندويش مباشرة بعد التحضير لضمان نضارة المكونات، ويمكن استخدام علبة ليحية أو ورق قصدير للحفاظ على برودته في التنقل.