سلطة الكرنب والبروكلي بالليمون والثوم

تقدم هذه السلطة فوائد صحية متعددة، فهي غنية بالألياف التي تساهم في تحسين الهضم وتقليل مشاكل الإمساك. كما يحتوي الكرنب والبروكلي على مركبات مضادة للأكسدة تقي الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة كالقلب والسرطان. ويعمل الليمون والثوم على تحسين صحة الجهاز المناعي، إذ يعززان من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض. إضافة إلى ذلك، تساعد هذه المكونات على تقليل الالتهابات وتقليل مستويات الكولسترول في الدم، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. إن تناول هذه السلطة بشكل منتظم يعزز الشعور بالطاقة وينشط عملية الأيض، ويعد خيارًا مثاليًا للمحافظة على وزن صحي وعيش حياة نشيطة.