عن الوصفة
تعد سلطة الفواكه الطازجة مع العسل والنعناع خيارًا صحيًا ومنعشًا يخفف من العطش ويعزز من الحيوية والطاقة. تجمع هذه الوصفة بين مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية والعضوية، مع لمسة خفيفة من العسل الطبيعي والنعناع الطازج التي تضيف نكهة فريدة ومميزة. مناسبة لرواد اللياقة والأشخاص الباحثين عن وجبة صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن، وتُعد مثالية كوجبة خفيفة أو حلوى طبيعية بعد التمرين أو طوال النهار. استخدام مكونات طبيعية يعكس التزامًا بأسلوب حياة صحي ومتوازن، مع الحفاظ على نكهة لذيذة وشهية تناسب جميع الأعمار.
مقدمة
تُعد سلطة الفواكه الطازجة مع العسل والنعناع واحدة من الوصفات الصحية التي تجمع بين فوائد التغذية والانتعاش، فهي غنية بفيتامينات A و C والألياف التي تعزز من صحة الجهاز المناعي والهضمي. تعتمد هذه الوصفة على مكونات طبيعية ومتوفرة في الأسواق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي متوازن. إضافة العسل الطبيعي يضيف لمسة حلاوة صحية، بينما يضيف النعناع نكهة منعشة ترفع من مستوى الرضا لدى المستهلكين. تُقدم هذه السلطة بطريقة مبتكرة وسهلة التحضير، وتناسب جميع الأذواق خاصةً خلال فصل الصيف أو بعد التمرين، حيث تساعد في ترطيب الجسم وتعزيز الطاقة بشكل طبيعي.
المكونات
6 مكون- 2 حبة موزة ناضجة (مقطعة شرائح)
- 1 حبة تفاحة خضراء أو حمراء (مقطعة مكعبات)
- 1 كوب فراولة طازجة (مقطعة؛ اختياري)
- 1 حبة كيوي مقشر ومقطع
- 2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي
- حوالي 10-12 ورقة نعناع طازج مفروم
طريقة التحضير
2 خطوة-
1
نقوم بغسل وتقطيع جميع الفواكه بشكل متساوي ونضعها في وعاء كبير، ثم نرش النعناع المفروم على الفواكه.
5 دقائقاختيار فواكه متنوعة يضفي طعمًا غنيًا ويزيد من الفوائد الصحية -
2
نضيف العسل الطبيعي إلى الفواكه ونتحرك بلطف حتى تتجانس المكونات وتٌغطي الفواكه بشكل متساوي بالعسل والنعناع.
3 دقائقيمكن تبريد السلطة قبل التقديم لتعزيز الانتعاش والتألق في الطعم
القيمة الغذائية
القيمة الغذائية
لكل حصة (4 حصة)
250
سعرة
السعرات الحرارية
15
جم
البروتين
30
جم
الكربوهيدرات
8
جم
الدهون
5
جم
الألياف
5
مجم
الصوديوم
250
سعرة حرارية للحصة الواحدة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة
الفوائد الصحية
تحمل سلطة الفواكه الطازجة مع العسل والنعناع العديد من الفوائد الصحية، فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي، مثل فيتامين C الذي يساهم في مقاومة الالتهابات، وفيتامين A الذي يدعم صحة العين والبشرة. كما تحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم. العسل الطبيعي له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة، معززًا لمناعة الجسم ومساهمة في تحسين مستويات الطاقة، بينما يعزز النعناع من عملية الهضم ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات. كونها خالية من السكريات الصناعية والمواد الحافظة، تجعل هذه السلطة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نمط حياة صحي، وتحفز على اتباع نظام غذائي متوازن مليء بالمغذيات الضرورية للحفاظ على الصحة العامة.
نصائح
لتحضير السلطة بشكل مثالي، اختر فواكه موسمية ومتنوعة لضمان نكهة غنية وقيمة غذائية متوازنة. يُفضل تقطيع الفواكه قبل التقديم مباشرة للحفاظ على طازجيتها ولونها الزاهي، ويمكن تزيين الطبق برشة إضافية من النعناع الطازج لتحسين المظهر والنكهة. يُنصح بعدم إضافة العسل قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قوامه ونكهته، ويمكن تقديم السلطة في أطباق زجاجية شفافة لتعزيز جاذبيتها. يُفضل أيضًا تقديم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة، وتقديمها مع مشروب طبيعي أو ماء دافئ لتعزيز الفوائد الصحية.