سندويش تركيا صحي بالخبز الكامل وخضروات طازجة | طب بلاس

عن الوصفة

يعد هذا السندويش التركي الصحي خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على نظام غذائي متوازن، حيث يجمع بين خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف، والشرائح الرقيقة من الدجاج المشوي، بالإضافة إلى مجموعة من الخضروات الطازجة والمنعشة. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية خفيفة، ويتميز بمكوناته المغذية وسهولة تحضيره. هذا السندويش يقدم توازناً مثالياً بين الطعم والنكهة، مع تعزيز الصحة والهضم، ويعد خيارًا مثاليًا للرجيم والوجبات الصحية اليومية.

مقدمة

يُعتبر السندويش التركي بالخبز الكامل والخضروات خيارًا لذيذًا ومغذيًا يناسب أنظمة الرجيم والأنظمة الغذائية الصحية. يتميز باستخدام مكونات طبيعية ومتوفرة، مثل الدجاج المشوي والخضروات الطازجة والأعشاب، مع خبز الحبوب الكاملة الذي يعزز من الشعور بالشبع ويزود الجسم بالأن fibers الضرورية للهضم الصحي. يساهم هذا السندويش في تحسين مستويات الطاقة، وتعزيز صحة القلب، وتقليل مستويات الكوليسترول، بفضل مكوناته الغنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الضرورية. كما أنه مناسب لوجبات الغداء أو العشاء، ويمكن تعديله حسب الرغبة لتعزيز قيمته الغذائية بطريقة متوازنة وسهلة التحضير.

المكونات

9 مكون

4 قطع الخُبز الكامل (مستوى نضج مناسب للساندويش)
300 جم صدر دجاج مشوي / مقطع شرائح (يفضل أن يكون مشويًا بغرفة توابل خفيفة)
1 حبة خِيَار شرائح رقيقة (مقطعة بشكل رفيع)
2 حبات طماطم شرائح
1 حبة فلفل رومي ملون شرائح
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 حبة عصرة ليمون أو ليمونة صغيرة

طريقة التحضير

4 خطوة

1

تدهن شرائح الخبز بقليل من زيت الزيتون وتحمص لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح مقرمشة قليلاً.

5 دقائق
يمكن إضافة قليل من التوابل على الخبز قبل التحميص لإضفاء نكهة مميزة.
2

يُحضر الدجاج المشوي ويُقطع إلى شرائح رقيقة، ثم يُتبّل بقليل من عصرة الليمون والأعشاب المفرومة.

10 دقائق
اختيار دجاج مشوي قليل الدسم يعزز من فائدته الصحية.
3

يُرتب على كل قطعة من الخبز شرائح الدجاج، ويُضاف فوقها شرائح الخيار والطماطم والفلفل الرومي.

5 دقائق
توزيع الخضروات بشكل متساوٍ لضمان نكهة ممتازة.
4

يُرش بالبقدونس والنعناع المفروم، ويُرش بقليل من زيت الزيتون وعصرة ليمون، ثم يُغلق السندويش ويُقدم.

5 دقائق
يمكن تقديمه مع جانب من السلطة الخضراء لوجبة متكاملة.

القيمة الغذائية

لكل حصة (4 حصة)

250 سعرة

السعرات الحرارية

15 جم

البروتين

30 جم

الكربوهيدرات

8 جم

الدهون

5 جم

الألياف

300 مجم

الصوديوم

250 سعرة حرارية للحصة الواحدة

القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة

الفوائد الصحية

تحتوي مكونات هذا السندويش على فوائد صحية متعددة، إذ يساعد خبز الحبوب الكاملة في تحسين الجهاز الهضمي بفضل محتواه العالي من الألياف، ويعمل على زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساهم في تنظيم الوزن. الدجاج المشوي مصدر ممتاز للبروتين قليل الدهون، الضروري لبناء العضلات وتفعيل عمليات الأيض. الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم والفلفل تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، بينما تساهم الأعشاب مثل البقدونس والنعناع في تحسين الطعم وتقوية الجهاز المناعي. كما أن استخدام مكونات طبيعية ومتوازنة يساعد على تقليل استهلاك الدهون المشبعة والملح، مما يحافظ على صحة القلب ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة. هذا الأسلوب في التغذية يعزز من الصحة العامة، ويعمل على تحسين مستويات السكر في الدم، وتقوية الجهاز المناعي.

نصائح

لتحضير السندويش بشكل مثالي، يُنصح بترتيب المكونات بشكل متوازن لضمان توزيع نكهات مناسب، ويمكن تجهيز الخضروات مسبقًا وتقطيعها بشكل دقيق. استخدم خبز الحبوب الكاملة الطازج لضمان نكهة جيدة وملمس مناسب. للحصول على طعم مرغوب، يُفضل شوي الدجاج جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا ويحتفظ بالعصارة. يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون أو الليمون على الخضروات لإضافة نكهة طيبة وفوائد صحية. عند التقديم، يُفضل تقديم السندويش مع كوب من الماء أو الشاي الأخضر لتعزيز الفوائد الصحية والاستمتاع بوجبة مغذية ومتوازنة. كما يمكن إضافة بعض التوابل مثل الفلفل الأسود أو الشمر لإضفاء نكهة مميزة حسب الرغبة.