سلطة البروكلي واللوز المقلي قليل الزيت

تُوفر سلطة البروكلي واللوز المقلي فوائد صحية متعددة، فهي غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وK، والمعادن مثل الكالسيوم والماغنيسيوم، التي تدعم صحة العظام والمناعة. يحتوي البروكلي على مركبات مضادة للأكسدة تُقلل من الالتهابات وتُحارب الجذور الحرة، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة كالسرطان وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر اللوز مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والبروتينات النباتية، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيء وزيادة الشعور بالامتلاء لفترة أطول، مما يدعم عمليات إنقاص الوزن بشكل طبيعي. كما أن الوصفة خالية من الدهون المشبعة والسكر المضاف، مما يجعلها مناسبة لنظام غذائي صحي ومتوازن.