سلطة العدس والطحينة مع الخضروات الطازجة

تقدم سلطة العدس والطحينة فوائد صحية متعددة، فهي غنية بالبروتين النباتي الذي يساهم في بناء وتجديد الأنسجة وتقوية الجهاز المناعي. الألياف الموجودة تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء، كما تقلل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب. الطحينة تحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية. إضافةً إلى ذلك، فإن الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم والفلفل تعزز من محتوى الفيتامينات والمعادن، وتوفر مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة. الوصفة خالية من المكونات الصناعية وتتناسب مع الحميات الغذائية، كما أنها تساعد في التحكم بالوزن بفضل محتواها من الألياف والبروتين، وتدعم الشعور بالشبع لفترات أطول مع مستويات منخفضة من السعرات الحرارية.