وجبات سريعة صحية

ساندويش الأفوكادو والطّحينة على خبز الحبوب الكاملة

Avocado and Tahini Sandwich on Whole Grain Bread

15 دقيقة 4 حصة سهل

عن الوصفة

يُعدّ هذا الساندويش وجبة سريعة وصحية تجمع بين نكهة الأفوكادو الغنية وفوائد الطحينة الصحية، مع رغيف خبز الحبوب الكاملة الذي يعزز الألياف. مناسب لوجبات الإفطار أو الغداء، حيث يمنح الجسم طاقة متوازنة ويعزز من صحة الجهاز الهضمي. يمكن تحضيره في دقائق قليلة، وهو خيار مثالي للمقبلين على نمط حياة صحي ومتوازن، ويُقدم بنكهة غنية وقيمة غذائية عالية مع الحفاظ على توازن السعرات الحرارية.

مقدمة

تُعدّ وجبة السندويش من الوجبات المفضلة والمريحة والتي يمكن تعديلها لتناسب أنماط حياة صحية. يُقدم هذا الساندويش المبتكر مزيجًا من المكونات الصحية مثل الأفوكادو الغني بالدهون الصحية، والطحينة التي تحتوي على البروتين والمعادن، بالإضافة إلى خبز الحبوب الكاملة الذي يعزز من الشعور بالشبع ويدعم صحة الأمعاء. تتنوع فوائد هذه الوجبة لتشمل تحسين صحة القلب، دعم الجهاز الهضمي، وزيادة مستويات الطاقة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحصول على وجبة سريعة تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. إضافةً إلى ذلك، فهي مناسبة لنمط حياة بدون قيود غذائية محددة، وتحتوي على مكونات طبيعية ومتوفرة بسهولة.

المكونات

5 مكون
  • 4 شرائح خبز الحبوب الكاملة (اختاري الخبز الطبيعي وغير المعالج ضمناً محسنات صناعية)
  • 2 حبة متوسطة الأفوكادو الناضج (مقشرة ومقطعة شرائح)
  • 3 ملاعق كبيرة الطحينة (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة بالدهون والنكهة)
  • 1 كوب شرائح الخيار الطازج (لإضافة نكهة ومنعش)
  • 1 كوب شرائح الطماطم (اختياري للتزيين)

طريقة التحضير

3 خطوة
  1. 1

    افردي ملعقة من الطحينة على شريحة من خبز الحبوب الكاملة بشكل متساوٍ، ثم أضيفي شرائح الأفوكادو فوقها.

    2 دقائق
    يمكن الاستعانة بملعقة لسهولة توزيع الطحينة بشكل متساوٍ
  2. 2

    رتبي شرائح الخيار والطماطم على الوجة الأخرى من الخبز، ثم غطي بالشفيفة الأخرى برفق لضمان تماسك المكونات.

    3 دقائق
    اختاري شرائح رقيقة من الخيار والطماطم لتسهيل الأكل وجمال التقديم
  3. 3

    ضعّي الساندويش في صحن التقديم، وقطّعيه إلى نصفين إذا رغبت بهدف تقديم أكثر جاذبية، ثم قدمه فوراً.

    1 دقيقة
    تقديم الساندويش مع خضروات جديدة أو كوب من الشاي الأخضر يعزز من القيمة الغذائية ويزيد من الشعور بالشبع

القيمة الغذائية

القيمة الغذائية

لكل حصة (4 حصة)
250 سعرة
السعرات الحرارية
15 جم
البروتين
30 جم
الكربوهيدرات
8 جم
الدهون
5 جم
الألياف
300 مجم
الصوديوم
250 سعرة حرارية للحصة الواحدة

القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة

الفوائد الصحية

تقدم هذه الوصفة فوائد صحية جمة، فهي غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض الوعائية. كما أن الأفوكادو مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات (مثل فيتامين E، K، ب6)، مما يعزز من صحة الجهاز المناعي والجلد. الطحينة، المصنوعة من بذور السمسم، تحتوي على معادن مهمة مثل الكالسيوم والماغنيسيوم، وتساعد في تحسين صحة العظام والعضلات. خبز الحبوب الكاملة يعزز من الشعور بالشبع لفترة أطول، ويدعم وظيفة الجهاز الهضمي بفضل الألياف الموجودة فيه. بالإضافة إلى ذلك، فإن توافق المكونات مع نظام غذائي بدون قيود محددة يساهم في تلبية متطلبات الجسم بطريقة صحية ومتوازنة، مع تقليل استهلاك المواد المضافة الضارة.

نصائح

لتحضير الساندويش بشكل مثالي، يُنصح باستخدام أفوكادو ناضج وطازج لضمان نكهة غنية وقوام كريمي. يفضل أن تُدهن الطحينة بشكل متساوٍ على خبز الحبوب الكاملة لتوزيع النكهة بشكل متوازن. يمكن إضافة شرائح الخيار أو الطماطم لإضفاء لمسة من الانتعاش والطعم المميز. يُنصح بتقديم الساندويش مع خضروات طازجة أو كوب من الشاي الأخضر لتحصل على وجبة متكاملة وصحية. لضمان توازن السعرات، يُفضل تناول الحصص بشكل معتدل، مع مراعاة عدم الإفراط في كمية الطحينة لأنها تحتوي على سعرات عالية، لكن فوائدها الصحية تناسب الاحتياجات الغذائية اليومية.