وجبات سريعة صحية
ساندويش الأفوكادو والدجاج المشوي على خبز الحبوب الكاملة
Avocado and Grilled Chicken Sandwich on Whole Grain Bread
عن الوصفة
يعد هذا الساندويش خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة الصحية، حيث يجمع بين نكهة الدجاج المشوي الغنيّة وقيمة الأفوكادو الغذائية، مقدمًا على خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف. يُعد هذا الطبق وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، مما يعزز الشعور بالشبع والطاقة المستدامة. يمكن تناوله في أي وقت من اليوم، ويتماشى مع نمط حياة صحي ومتوازن، خاصةً لأولئك المهتمين بالحفاظ على وزن صحي أو تعزيز صحة القلب. استخدام مكونات طبيعية ومتوفرة يجعل من إعداد هذا الساندويش سهلاً وسريعًا، مع نتائج متنوعة وشهية.
مقدمة
تعد وجبة الساندويش من الأطباق الشهيرة التي تجمع بين السهولة والمرونة في التحضير، خاصةً عندما يكون الهدف هو الحفاظ على نمط حياة صحي. يتكون هذا الساندويش من مكونات غنية بالعناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة، مثل الدجاج المشوي الغني بالبروتين والأفوكادو الذي يوفر الدهون الصحية، وخبز الحبوب الكاملة الذي يُضيف الألياف ويساعد على تحسين عملية الهضم. كما يمكن تخصيصه بإضافة الخضروات الطازجة لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية. يعتبر هذا الطبق مثالياً للمقبلين على نمط حياة متوازن، خاصةً لمن يرغبون في إنقاص الوزن بشكل صحي أو تحسين صحة القلب. بفضل مكوناته المتوازنة وسهولة إعداده، يُعد خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة الصحية التي لا تؤثر على النظام الغذائي.
المكونات
8 مكون- 4 قطع صدر دجاج مشوي (مربعة أو مستطيلة)
- 2 حبة موزة أفوكادو ناضجة (مقطعة إلى شرائح)
- 8 شرائح خبز الحبوب الكاملة
- 1 كوب طماطم شرائح (اختياري)
- 1 كوب خس طازج (مفروم أو شرائح خفيفة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (للشوي والتتبيل)
- 1 ملعقة كبيرة ليمون معصور (للتتبيل)
- 1 فص ثوم مفروم (اختياري)
طريقة التحضير
3 خطوة-
1
تتبيل صدر الدجاج بليمون، زيت الزيتون، والثوم، ثم شويه على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج تمامًا، ثم يُترك ليبرد قليلاً.
20 دقيقةلتنكيه أكثر، يمكن إضافة الفلفل الأسود والبابريكا. -
2
في تلك الأثناء، يُحضر الخبز، ويُدهن كمية صغيرة من زيت الزيتون مع وضع شرائح الأفوكادو على نصف شرائح الخبز، ثم يُضيف شرائح الطماطم والخس فوق الأفوكادو.
5 دقائقاختيار المكونات الطازجة يعزز النكهة والفوائد الصحية. -
3
يُقطع الدجاج المشوي إلى شرائح ويُضاف فوق الخضروات. يُغلق الساندويش ويُقدم مباشرة مع جانب من السلطة أو الخضروات المشوية.
5 دقائقيمكن تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.
القيمة الغذائية
القيمة الغذائية
لكل حصة (4 حصة)
250
سعرة
السعرات الحرارية
15
جم
البروتين
30
جم
الكربوهيدرات
8
جم
الدهون
5
جم
الألياف
300
مجم
الصوديوم
250
سعرة حرارية للحصة الواحدة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة
الفوائد الصحية
يقدم هذا الساندويش مجموعة من الفوائد الصحية المميزة. فهي مصدر غني بالبروتين عالي الجودة من الدجاج، الضروري لنمو العضلات وصيانة الأنسجة. كما يزود الأفوكادو الجسم بدهون صحية تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. الألياف الموجودة في خبز الحبوب الكاملة والخضروات تساعد على تعزيز عملية الهضم وتطيل شعور الشبع، مما يساهم في التحكم في الوزن. إضافةً إلى ذلك، يحتوى المزيج على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين E، وفيتامين B، والمغنيسيوم، التي تعزز من وظائف الجسم بشكل عام وتقي من الالتهابات. تضمين مكونات طبيعية يضمن الامتصاص الأمثل للعناصر الغذائية، مما يجعل الوجبة مثالية لدعم نمط حياة صحي وطويل الأمد.
نصائح
لتحضير الساندويش بشكل مثالي، يُنصح بتبليل الدجاج قبل الشوي بتتبيلة بسيطة من الليمون، الثوم، وزيت الزيتون لضمان نكهة غنية وطراوة. اختر خبز الحبوب الكاملة ذات القشرة الطازجة والمتماسكة، ويمكن تنويع الإضافات بإضافة شرائح الطماطم والخس أو الخيار لزيادة عناصر الفيتامينات. يُفضل تقديم الساندويش دافئًا مع جانب من السلطات الطازجة أو الخضروات المشوية لتحصل على وجبة متوازنة. عند التقديم، يمكن تقطيع الساندويش إلى أقسام صغيرة لسهولة الأكل، والاستمتاع بالمذاق والنكهات المميزة. استعمل مكونات طازجة ومكونات ذات جودة عالية لتحقيق أفضل طعم وفوائد صحية.