وصفة صحية الكورن فليكس بالخضروات والدجاج المشوي | طب بلاس

عن الوصفة

وجبة صحية تجمع بين نقرش الكورن فليكس مع الخضروات المشوية والدجاج المشوي، مما توفر وجبة مغذية ومتوازنة وسهلة التحضير. تعتبر هذه الوصفة مثالية لمن يرغب في تناول وجبة سريعة بدون قيود غذائية، حيث تجمع بين النقرشة الخفيفة، القيمة الغذائية العالية، والنكهات المتنوعة. يمكن تقديمها كوجبة رئيسية إفريقية أو غداء سريع يمد الجسم بالطاقة ويعزز الصحة العامة بفضل مكوناتها الطازجة والمرتفعة بالألياف والبروتينات.

مقدمة

تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للباحثين عن وجبة سريعة وصحية خالية من القيود الغذائية، حيث تعتمد على مكونات متوفرة وسهلة التحضير. من خلال دمج النقرشة الخفيفة للكورن فليكس مع الخضروات المشوية والدجاج المشوي، نوفر وجبة غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لدعم الصحة والتحكم في الوزن. تساعد البروتينات والألياف والدهون الصحية في تعزيز الشبع وتحسين عملية الهضم، كما يمكن تكييفها بسهولة لتناسب مختلف الأذواق والاحتياجات الغذائية. إن إعداد هذه الوصفة يعكس توازناً مثالياً بين الطعم والفقرة الصحية مع الحفاظ على بساطتها وسهولة تحضيرها.

المكونات

9 مكون

1 كوب الكورن فليكس الطبيعي (يفضل غير محلى)
1 حبة الفلفل الملون (مقطعة شرائح)
1 حبة الكوسة (مقطعة شرائح)
1 حبة الباذنجان (مقطعة شرائح)
200 جرام صدر دجاج (مقطع ومرتب بالتتبيلة)
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للشوي والتتبيل)
1 ملعقة صغيرة الزعتر أو الروزماري (اختياري)

طريقة التحضير

3 خطوة

1

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وابدأ في شوي الخضروات المقطعة، مع تتبيلها بزيت الزيتون، الملح، والفلفل لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح مشوية بمرونة، مع تقليبها بشكل دوري.

15 دقيقة
استخدم ورق الزبدة لمنع الالتصاق.
2

بالنسبة للدجاج، تبّله بزيت الزيتون، الملح، الفلفل، والأعشاب، ثم اشويه على الشواية أو في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج تمامًا، مع تقديمه مقطعاً إلى شرائح.

20 دقيقة
تأكد من نضج الدجاج جيدًا.
3

في النهاية، ضعي الكورن فليكس في أطباق التقديم، ثم وزعي الخضروات المشوية والدجاج فوقها، ويمكن تزيينها بأوراق النعناع الطازجة لو رغبت.

5 دقائق
قدم مباشرة للحصول على قرمشة الكورن فليكس المثالية.

القيمة الغذائية

لكل حصة (4 حصة)

250 سعرة

السعرات الحرارية

15 جم

البروتين

30 جم

الكربوهيدرات

8 جم

الدهون

5 جم

الألياف

300 مجم

الصوديوم

250 سعرة حرارية للحصة الواحدة

القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة

الفوائد الصحية

تقدم هذه الوجبة فوائد صحية متعددة، فهي غنية بالبروتينات من الدجاج المشوي التي تعزز بناء العضلات وتقوية المناعة، كما تحتوي على الخضروات المشوية مثل الفلفل، والكوسة، والباذنجان، التي توفر مضادات الأكسدة والألياف الضرورية لتعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض المزمنة. الكورن فليكس الطبيعي يضيف قرمشة خفيفة مع أقل كمية من السكر، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على طاقة مستدامة. كما أن استخدام طرق الشوي يقلل من استهلاك الدهون، ويعزز من قيمة الوجبة الغذائية بشكل عام. توازن هذه المكونات يعزز من الشعور بالشبع لفترة أطول ويعزز الصحة العامة بمرور الوقت.

نصائح

يمكن تقديم هذه الوجبة مع صوص الزبادي والأعشاب الطازجة لزيادة النكهة والطعم، كما ينصح بتقديمها فور التحضير للحفاظ على قوام الكورن فليكس المقرمش والنكهة الطازجة للخضروات. يفضل تتبيل الدجاج قبل الشوي بملح وفلفل وأعشاب طبيعية كالزعتر أو الروزماري لتعزيز النكهة. لزيادة التنوع، يمكن إضافة شرائح الأفوكادو أو الزيتون على الجانب. لضمان نظافة وسلامة المكونات، يوصى بغسل الخضروات جيدًا والاهتمام بدرجة نضج الدجاج. يمكن تحضير الخضروات والشوي قبل الوقت، ثم التجميع قبل التقديم مباشرة لضمان طراوة المكونات وحفاظها على مذاقها وجودتها.