كوب كينوا بالخضروات المشوية وصلصة الطحينة

تقدم وصفة الكينوا بالخضروات المشوية وصلصة الطحينة فوائد صحية متعددة، فهي غنية بالبروتين النباتي الكامل الذي يدعم نمو الأنسجة ويقوي الجهاز المناعي. كما أنها مصدر ممتاز للألياف التي تعزز الهضم وتحافظ على مستويات السكر في الدم، مما يساعد على التحكم في الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي الخضروات المشوية على مضادات الأكسدة وفيتامينات مهمة لتحسين الصحة العامة، بينما تساهم صلصة الطحينة الغنية بالدهون الصحية والأحماض الدهنية أوميغا-3 في دعم صحة الدماغ والجهاز العصبي. إضافة إلى ذلك، تساعد هذه الوصفة على تزويد الجسم بالطاقة بشكل مستمر، مع الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية، وتقليل الالتهابات، وهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية متنوعة بدون قيود محددة.