وجبات سريعة صحية

بيتزا بالخضروات والجبن قليل الدسم على خبز الشوفان

Healthy Vegetable and Low-Fat Cheese Pizza on Oat Bread

45 دقيقة 4 حصة سهل

عن الوصفة

تقدم هذه الوصفة بيتزا صحية مليئة بالخضروات الطازجة والجبن قليل الدسم، مع قاعدة من خبز الشوفان المغذي. تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، فهي مناسبة لوجبات سريعة ومتوازنة. يمكن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، لتلبية رغبتك في تناول وجبة شهية ومفيدة في ذات الوقت. تعتبر هذه الوصفة خيارًا ممتازًا للتمتع بطعمِ لذيذ مع الحفاظ على نمط حياة صحي، مع إمكانية تكييفها حسب الذوق الشخصي أو المتطلبات الغذائية المختلفة.

مقدمة

تُعدّ البيتزا من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، إلا أن الجمع بين النكهة الصحية والفوائد الغذائية يعد تحديًا أحيانًا. في هذه الوصفة، نقدم لك بيتزا خفيفة ومغذية تعتمد على خ۹بز الشوفان كقاعدة غنية بالألياف، مع مجموعة من الخضروات الملونة الغنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى جبن قليل الدسم لتعزيز القيمة الغذائية وتقليل محتوى الدهون. تعتبر هذه الوجبة مثالية للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي، أو من يفضلون تناول وجبة شهية ومتوازنة بدون قيود غذائية محددة، كما أنها سهلة التحضير ومناسبة للعائلة بأكملها. بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة سريعة، مغذية ومحبوبة من قبل الجميع، مع الحفاظ على نمط حياة صحي ومستدام.

المكونات

7 مكون
  • 1 خبزة خبز الشوفان (مجهزة مسبقًا أو محمصة)
  • 1 كوب الطماطم المفرومة
  • 1 كوب الفلفل الأخضر المفروم
  • 0.5 كوب البصل المفروم
  • 0.5 كوب الجبن قليل الدسم المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز (للطبخ أو للتتبيل)
  • حسب الرغبة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق

طريقة التحضير

4 خطوة
  1. 1

    سخن الفرن إلى درجة 180 مئوية، وضع خبز الشوفان على صينية فرن مرتبة. سخن زيت الزيتون ثم ادهنه على خبز الشوفان بشكل متساوي.

    5 دقائق
    يمكنك تحمير الخبز قليلاً قبل وضع المكونات لإضافة قرمشة.
  2. 2

    اخلط الطماطم والفلفل والبصل مع قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل، ثم وزع الخليط بشكل متساوي على قاعدة البيتزا.

    10 دقائق
    استخدام خضروات طازجة سيعطي نكهة أفضل.
  3. 3

    رش الجبن قليل الدسم على سطح الخضروات، أدخله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويحصل على لون ذهبي خفيف.

    15 دقيقة
    تأكد من عدم حرق الجبن.
  4. 4

    أخرج البيتزا من الفرن، وزينها بالأعشاب الطازجة، ثم قدمها ساخنة مع طبق جانبي من السلطة الخضراء.

    5 دقائق
    يمكنك إضافة نبات الريحان أو الأوريغانو لمزيد من النكهة.

القيمة الغذائية

القيمة الغذائية

لكل حصة (4 حصة)
250 سعرة
السعرات الحرارية
15 جم
البروتين
30 جم
الكربوهيدرات
8 جم
الدهون
5 جم
الألياف
300 مجم
الصوديوم
250 سعرة حرارية للحصة الواحدة

القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة

الفوائد الصحية

تقدم هذه الوصفة مجموعة من الفوائد الصحية، إذ أن خبز الشوفان يوفر للأمعاء أليافًا قابلة للذوبان تساهم في تحسين الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم. الخضروات الطازجة، مثل الفلفل، الطماطم، والبصل، غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة وتحسن من وظيفة القلب والأوعية الدموية. إضافة إلى ذلك، يعتبر الجبن قليل الدسم مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم مع تقليل استهلاك الدهون المشبعة، مما يسهم في صحة العظام والعضلات. تناول وجبة مشابهة يدعم إدارة الوزن بفضل محتواها العالي من الألياف والبروتين، ويساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، مع تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن غنى الوصفة بالفيتامينات يساهم في تحسين الطاقة والصحة العامة.

نصائح

للحصول على أفضل نتائج، يُفضل استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة. يمكن تحضير قاعدة خبز الشوفان بسهولة عبر خلط دقيق الشوفان مع الماء والتوابل، ثم خبزها قبل إضافة الخضروات والجبن. يُنصح بتنسيق الخضروات بشكل متوازن لضمان توزيع نكهة متجانسة وطعم غني. لتقديم أكثر شهية، يمكن إضافة الخضروات المشوية أو الأعشاب الطازجة فوق البيتزا قبل التقديم. يُمكن تعديل كمية الجبن قليل الدسم حسب الذوق، مع الحرص على عدم الإفراط في استخدامه للحفاظ على معدل الدهون منخفضًا. استمتع بوجبة متوازنة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع سلطة خفيفة أو مشروب طبيعي كعصير الفواكه الطازج.