مجدرة العدس والأرز البني الصحية لمرضى السكري

تتميز مجدرة العدس والأرز البني بفوائد صحية متعددة، فهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي الذي يعزز الشبع ويقلل من الرغبة في تناول سكر ودهون غير صحية. الألياف الموجودة في العدس تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من مخاطر مقاومة الأنسولين والسكري من النوع الثاني. الأرز البني يمد الجسم بكربوهيدرات معقدة تمده بطاقة طويلة الأمد وتدعم استقرار مستويات الجلوكوز، كما أن التوابل المستخدمة مثل الكمون والكزبرة مضادات أكسدة طبيعية تعزز المناعة وتقلل الالتهابات. إضافة إلى ذلك، وصفة غنيّة بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين الوظائف الحيوية للجسم، مع تقليل الدهون المشبعة والكوليسترول السيئ.