كبة العدس منخفضة الكربوهيدرات لمرضى السكري

تحتوي كبة العدس منخفضة الكربوهيدرات على فوائد صحية عديدة، خاصة لمرضى السكري. أولاً، العدس مصدر غني بالألياف التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الهضم، كما أنها تعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول السكريات. ثانياً، فهي منخفضة في الكربوهيدرات المكررة وتحتوي على كميات معتدلة من البروتين النباتي، ما يساعد في بناء الأنسجة ودعم عملية الأيض. ثالثًا، المكونات الصحية مثل البصل، الثوم، والتوابل توفر خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يعزز من جهاز المناعة ويساعد على تقليل الالتهابات المرتبطة بمرض السكري. أخيرًا، تساهم هذه الوصفة في الحفاظ على مستويات الطاقة وتوازن السكر، مع دعم استهلاك الدهون الصحية والكوليسترول الجيد.