عن الوصفة
طريقة صحية ومنعشة لتحضير بيبسي العنب الطبيعي بدون سكر مضاف، مناسبة لمرضى السكري ولمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. تتضمن الوصفة استخدام عصير العنب الطبيعي الطازج وبعض المكونات الطبيعية، مما يوفر طعماً لذيذاً وفوائد صحية عديدة دون زيادة من السكريات المضافة. يمكن تقديمها كمشروب خفيف ومنعش في أي وقت من النهار، وتعديل نكهتها بما يتناسب مع الذوق الشخصي بضعة مكونات طبيعية وبسيطة. تعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً للحفاظ على مستويات السكر في الدم والاستمتاع بمذاق العنب الطبيعي بشكل صحي وآمن.
المكونات
4 مكون- 2 كوب عنب الطبيعي الطازج (اختيار العنب الحلو والطازج)
- 1/2 كوب ماء نقي (لتخفيف العصير وتحسين القوام)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طبيعي (لإضافة نكهة وحفظ طبيعي)
- حسب الرغبة نقطة مُحليات طبيعية (اختياري) (مثل ستيفيا أو عسل طبيعي خفيف)
طريقة التحضير
2 خطوة-
1
غسل العنب جيدًا لإزالة الأوساخ والشوائب. ثم وضع العنب في الخلاط الكهربائي مع الماء وعصير الليمون. خلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
5 دقائقيمكن تصفية العصير إذا رغبت في قوام أكثر سلاسة. -
2
تذوق العصير، وإذا رغبت في الحلاوة، أضف المحليات الطبيعية وامزج مرة أخرى لبضع ثوانٍ. يُنقل العصير إلى أكواب ويقدم مبردًا مع تزيين شرائح العنب أو أوراق النعناع حسب الرغبة.
5 دقائقأفضل تقديمه باردًا لضمان الانتعاش.
القيمة الغذائية
القيمة الغذائية
لكل حصة (4 حصة)
120
سعرة
السعرات الحرارية
1
جم
البروتين
30
جم
الكربوهيدرات
0
جم
الدهون
2
جم
الألياف
5
مجم
الصوديوم
120
سعرة حرارية للحصة الواحدة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة
نصائح
لتحضير مشروب لذيذ وممتع، يفضل غسل العنب جيداً قبل عصره لضمان نظافة المكونات. يمكن استخدام خلاط قوي للحصول على قوام ناعم ومتجانس، ويمكن تصفية العصير لإزالة الألياف إذا رغبت في قوام أكثر حريرية. يُنصح بتقديم العصير مبردًا لضمان انتعاش أقصى، ويمكن إضافة شرائح من العنب الطازج أو أوراق النعناع للتزيين لإضفاء لمسة جذابة وطعم أكثر انتعاشًا. إذا رغبت في تعديل الحلاوة، يمكن إضافة محليات طبيعية مثل العسل أو الستيفيا بشكل معتدل حسب الذوق، مع الحفاظ على السعرات الحرارية منخفضة للمرضى السكري.