عن الوصفة
سموذي أخضر مغذي ولذيذ مصنوع من السبانخ الطازجة والأفوكادو، مثالي لمن يرغبون في تعزيز مناعتهم وتوفير طاقة طبيعية طوال اليوم. يمتاز هذا السموذي بنكهة ناعمة وقوام كريمي، وهو خيار مثالي لمرضى السكري بفضل محتواه من مكونات طبيعية منخفضة في السكريات. يمكنك تحضيره بسرعة وسهولة باستخدام مكونات صحية ومتوفرة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مشروب إفطار ممتاز يدعم الصحة العامة ويعزز نظام المناعة.
مقدمة
يُعد السموذي الأخضر من المشروبات الصحية الشهيرة التي تجمع بين طعمها اللذيذ وفوائدها العديدة على الصحة، خاصة لمرضى السكري والأشخاص الذين يهتمون بالحفاظ على وزن صحي ومستوى طاقة مستدام. يعتمد هذا السموذي على مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مثل السبانخ والأفوكادو، التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتقوية الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام مكونات طبيعية وخالية من السكريات المضافة يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم. يُنصح بتناوله كجزء من نظام غذائي متوازن لتعزيز الصحة العامة ودعم نمط حياة نشط.
المكونات
6 مكون- 2 كوب السبانخ الطازجة (مغسولة جيدًا)
- 1 حبة الأفوكادو الناضج (مقشرة ومقطعة)
- 1 كوب حليب اللوز غير المحلى
- 1 حبة موز ناضج (اختياري للتحلية)
- ملعقة صغيرة عسل طبيعي (اختياري للتحلية)
- ملعقة كبيرة بذور الشيا (اختياري للتزيين)
طريقة التحضير
3 خطوة-
1
ضع السبانخ والأفوكادو وموزة إذا رغبت في محضر الخلاط، في الخلاط الكهربائي.
2 دقائقاستخدم الموز الناضج للحصول على طعم أكثر حلاوة وقوام ناعم. -
2
أضف حليب اللوز وقليل من العسل حسب الرغبة، ثم اخلط كافة المكونات حتى تتجانس تمامًا ويمكن الحصول على قوام كريمي ناعم.
3 دقائقيمكن تعديل كثافة السموذي بإضافة مزيد من الحليب أو الماء. -
3
صُب السموذي في أكواب التقديم، وزينه ببذور الشيا أو شرائح الأفوكادو حسب الرغبة، ثم قدّم على الفور.
1 دقيقةيفضل تقديمه مباشرة للحفاظ على الفوائد الغذائية.
القيمة الغذائية
القيمة الغذائية
لكل حصة (4 حصة)
250
سعرة
السعرات الحرارية
15
جم
البروتين
30
جم
الكربوهيدرات
8
جم
الدهون
5
جم
الألياف
300
مجم
الصوديوم
250
سعرة حرارية للحصة الواحدة
القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة
الفوائد الصحية
يساعد هذا السموذي الأخضر على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال احتوائه على الألياف والدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو، التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار. كما يعزز السبانخ من تدفق الدم ويزود الجسم بالحديد والفيتامينات الضرورية لتعزيز مستوى الطاقة وتحسين وظيفة الجهاز المناعي. الألياف الموجودة فيه تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا أمنًا لمرضى السكري ولو للحفاظ على استقرار مستويات السكر. فضلاً عن ذلك، يُعتبر غنياً بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتقلل من خطر الالتهابات المزمنة. بفضل احتوائه على مكونات طبيعية، فإن هذا السموذي يعزز الشعور بالشبع ويدعم فقدان الوزن بشكل صحي، مع تعزيز صحة البشرة والشعر بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن.
نصائح
لتحضير سموذي مثالي، يُنصح باستخدام السبانخ الطازجة والمبردة لضمان قوام ناعم وذو نكهة لذيذة، ويفضل إضافة قليل من العسل الطبيعي أو شرائح الموز لتحسين الطعم في حال حبذا التوازن بين النكهات. يُمكنك تعديل كثافة السموذي حسب رغبتك بإضافة المزيد من الماء أو الحليب النباتي. يُحذر من الإفراط في إضافة المنكهات عالية السكر لأنها قد تؤثر سلباً على مستويات السكر في الدم. يُفضل تقديم السموذي مباشرة بعد التحضير للحفاظ على قيمته الغذائية، ويمكن تزيينه بشرائح الأفوكادو أو بذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية وتحسين المظهر. أخيرًا، حافظ على مكوناتك في براد قبل الاستخدام لتمكين المذاق والنكهة المثالية.